びわ湖の魚や自然に配慮した農法で作っています。
稲わら、もみがら、米ぬか、たい肥などの有機物を土に還元させ、
栽培と減農薬栽培で作り農薬も極限まで使わない栽培管理を行っています。
（苗箱施用剤と本田除草剤の２回を基本としております）

皆様においしさをお届けするために、収穫後の品質管理も十分注意いたしております。
乾燥機は遠赤外線機能付の乾燥機を導入し食感を保つようにいたしております。
保管につきましては、低温倉庫にて保管し、ご注文を受けてから、その都度石抜き精米、小米取り、色彩選別機にかけすぐに出荷しております。
ブレンドは一切行わずに「米蔵 國友」で栽培した米のみをお送りしております。

滋賀県の北部「湖北町」の米農家「米蔵 國友」です。
先祖代々米づくりを続けております。家族とパートさんに助けてもいらいながら農地を守っていおります。自然環境型農業を理想とし、にわとりを飼いながらお米、大豆、麦、野菜を栽培しています。
妻は、やはり反対しましたが、時間をかけ何とか了解を得、後を継ぐ決心をいたしました。
父が守ってきた農法を踏まえ、安全な、おいしいお米作りを目指し、規模的にも採算の取れる状態に持っていくためにも近隣の方たちの協力も得て今日に至っております。まだまだ経営的には厳しい状況にありますが、お客様の声を聞けば、もっとおいしいお米を作らねばという気持ちになります。
私自身は介護福祉の経験を経て農業一本でやっております。